Soufflé al Parmigiano Reggiano

Soufflé al Parmigiano Reggiano

4.0 34 valutazioni

Prep. 10min

Totale 1h

6 porzioni

Ingredienti

100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
250 g di latte intero
40 g di burro a pezzi
80 g di farina tipo 00
2 uova albumi e tuorli separati
pangrattato q.b.
timo fresco a piacere

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 143.3 mg

Proteine 10.6 g

Calorie 870 kJ / 208 kcal

Grassi 13.3 g

Fibre 0.3 g

Grassi saturi 7.8 g

Carboidrati 12.3 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2022 35 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Tortino di zucchine con cuore filante di Gorgonzola

1h 20min

Crostata salata multicolore

1h

Alberelli di sfoglia

1h 30min

Soufflè di tagliolini

1h 30min

Tortino di patate con uovo poché, salsa al Parmigiano Reggiano e tartufo nero

1h 20min

Quiche ai funghi e Fontina

1h 30min

Sformatini di patate con cuore filante

40min

Tortino di patate dal cuore morbido

1h 20min

Mini crostatine salate con burrata e acciughe

45min

Mini soufflé con fonduta al Parmigiano Reggiano

1h 30min

Vol-au-vent integrali con mousse di tonno e ricotta

2h

Sformatini ai carciofi

1h