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Empanada integral de brócoli, kale y queso

Empanada integral de brócoli, kale y queso
4.2 55 valutazioni
Prep. 15min
Totale 1h 15min
8 raciones
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Ingredienti

Masa
  • 300 g de harina integral de trigo
  • ½ cucharadita de sal
  • 20 g de zumo de limón
  • 20 g de aceite de oliva
  • 150 g de agua
Relleno
  • 30 g de aceite de oliva
  • 2 dientes de ajo
  • 300 g de ramilletes de brócoli congelados, en cuartos
  • ½ cucharadita de sal
  • 100 g de kale en trozos
  • 100 g de nata cocina espesa Central Lechera Asturiana
  • 200 g de queso mozzarella rallado
  • 2 pellizcos de pimienta molida
Montaje
  • 20 g de queso parmesano rallado
  • 1 huevo batido

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Sodio 326 mg
Proteine 299.1 g
Calorie 1250 kJ / 299 kcal
Grassi 17.2 g
Fibre 3.8 g
Grassi saturi 6.8 g
Carboidrati 25.2 g

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