Chutney pomme-gingembre et chutney de mangue épicée

Chutney pomme-gingembre et chutney de mangue épicée

3.0 4 valutazioni

Prep. 10min

Totale 1h 40min

1890 g

Ingredienti

Chutney pomme-gingembre

1 c. à café de graines de coriandre
6 capsules de cardamome (les graines seulement)
2 cm de gingembre
5 pommes coupées en dés
100 g de sucre en poudre
50 g de vinaigre de cidre

Chutney de mangue épicée

1 oignon coupé en quatre
1 gousse d'ail
4 cm de gingembre
2 mangues mûres coupées en morceaux
150 g de sucre en poudre
50 g de vinaigre blanc
50 g de raisins secs
1 c. à café de graines de moutarde
¼ c. à café de piment séché en flocons

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 100 g

Proteine 0.1 g

Calorie 95.2 kJ / 22.8 kcal

Grassi 0.1 g

Carboidrati 8.8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Larousse Apéritifs dînatoires avec Thermomix® 120 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Chutney de figues

4h

Chutney d'abricots

4h

Confit d'oignons rouges

4h

Gaspacho de melon, tuiles au parmesan

2h 30min

Chutney aux raisins

25min

Moutarde indienne

15min

Chutney mangue-coriandre-citron vert

40min

Pesto coriandre, gingembre, coco et cacahuètes

15min

Chutney mangue-raisin

35min

Chutney de poires

55min

Carottes à l'orange et au cumin

40min

Tzatziki comme en Grèce

40min