Crème glacée figue-miel-gingembre

Crème glacée figue-miel-gingembre

3.7 10 valutazioni

Prep. 10min

Totale 12h 30min

6 portions

Ingredienti

La veille

20 g gingembres frais coupé en morceaux
150 g de sucre en poudre
400 g de lait entier
100 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
70 g de miel de fleurs
3 jaunes d'œufs

Le jour même

200 g de figues fraîches préalablement congelées et coupées en quatre
4 figues fraîches pour la décoration

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 37 mg

Proteine 4.7 g

Calorie 1246.2 kJ / 297.7 kcal

Grassi 10.5 g

Fibre 1.8 g

Grassi saturi 6 g

Carboidrati 47.7 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Thermomix® et moi n°20 41 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Glace à la réglisse

3h 45min

Velouté frais d'amande "ajo blanco"

3h 10min

Marrons glacés

72h

Gâteau à la patate douce, à l'orange et aux épices

2h 20min

Gâteau aux kakis

50min

Sorbet à la figue

10min

Sorbet concombre et vinaigre balsamique

12h

Confiture mangue-carotte

45min

Curd au pamplemousse

15min

Confiture poire-anis

1h 30min

Marmelade de citron

45min

Marmelade d'oranges

1h 30min