Carbonara vegetariana

Carbonara vegetariana

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Prep. 15min

Totale 15min

6 raciones

Ingredienti

70 g de queso
70 g de cebolla en rodajas finas
70 g de zanahoria en juliana
30 g de aceite de oliva virgen extra
150 g de calabacín en juliana
½ cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida
300 g de espaguetis
80 g de yogur griego
2 yemas de huevo
perejil fresco para decorar el plato

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Proteine 12.6 g

Calorie 1287 kJ / 308 kcal

Grassi 17.3 g

Fibre 4.9 g

Carboidrati 57.7 g

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