Guiso de lentejas y alubias con verduras

Guiso de lentejas y alubias con verduras

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Prep. 15min

Totale 45min

4 raciones

Ingredienti

180 g de lentejas pardinas
100 g de cebolla en trozos
70 g de zanahoria en trozos
1 diente de ajo
30 g de apio en trozos
30 g de aceite de oliva virgen extra
1 cucharadita de pimentón dulce
1200 g de agua caliente
1 cucharadita de sal
200 g de judías blancas cocidas (en conserva) aclaradas y escurridas
150 g de tomates pera en dados
1 cucharadita de pimienta negra molida
½ cucharadita de tomillo seco
2 cucharaditas de orégano seco

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Proteine 15.1 g

Calorie 1142 kJ / 274 kcal

Grassi 8.3 g

Fibre 9.5 g

Carboidrati 34.4 g

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