Pan rústico suizo (larga fermentación)

Milhojas de vainilla con praliné de nueces pecanas

Helado de frutos secos con crumble de cítricos y flores

Helado de chocolate picante con sirope de whisky

Ponche de frutas con ron jamaicano

Sandwich de pan blanco y pesto de espinacas

Macarons rellenos de salmón y crema de roquefort

Bollos con salsa de ciruela

Hogaza rústica de centeno y especias con masa madre

Tableta de chocolate con leche y frutos secos

Rolls de arándanos con crema de queso

Pan de calabaza y arándanos con masa madre