Papillotes de merlan, quinoa et tapenade

Papillotes de merlan, quinoa et tapenade

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Prep. 10min

Totale 1h

4 portions

Ingredienti

200 g d'olives noires dénoyautées
4 c. à soupe d'huile d'olive
1 c. à café bombée de câpres au vinaigre
1125 g d'eau
250 g de quinoa rouge ou blanc
1 c. à café de sel
250 g de tomates cerise coupées en deux
4 filets de merlan de 150 g chacun env.
sel
poivre moulu
quelques feuilles de basilic frais

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 35 g

Calorie 2565 kJ / 613 kcal

Grassi 33 g

Carboidrati 40 g

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