Parmentier de lieu noir

Parmentier de lieu noir

4.5 130 valutazioni

Prep. 10min

Totale 1h 20min

6 portions

Ingredienti

500 g d'eau
800 g de filet de lieu noir sans peau coupé en morceaux
80 g d'échalotes
50 g de beurre en morceaux
60 - 80 g de crème liquide 30-40% m.g.
2 c. à café de curry en poudre
1000 g de pommes de terre farineuses coupées en rondelles (0,5 cm)
1 c. à café de sel
350 - 400 g de lait
1 - 2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée (opzionale)
30 g de chapelure

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 449.5 mg

Proteine 31 g

Calorie 1646 kJ / 390 kcal

Grassi 14.2 g

Fibre 3.7 g

Grassi saturi 7.8 g

Carboidrati 33.8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Poissons & fruits de mer 113 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Gratin de poisson et pommes de terre

Gratin de poisson et pommes de terre

1h 10min

Lieu noir au curry et pommes de terre nouvelles

Lieu noir au curry et pommes de terre nouvelles

45min

Gratin de lieu

Gratin de lieu

1h 25min

Parmentier de merlu, purée de courgettes et petits pois

Parmentier de merlu, purée de courgettes et petits pois

1h 35min

Parmentier de carotte au poisson

Parmentier de carotte au poisson

1h

Lasagne de poireau aux moules

Lasagne de poireau aux moules

1h 10min

Hachis parmentier de pomme de terre, courgette, saumon et curry

Hachis parmentier de pomme de terre, courgette, saumon et curry

50min

Gratin de lieu et de poireaux au cheddar

Gratin de lieu et de poireaux au cheddar

45min

Gratin de pâtes au poisson et poireaux

Gratin de pâtes au poisson et poireaux

1h 10min

Blanquette de cabillaud

Blanquette de cabillaud

55min

Parmentier de chou-fleur au saumon

Parmentier de chou-fleur au saumon

1h 15min

Parmentier de poisson au chèvre et persillade

Parmentier de poisson au chèvre et persillade

1h 15min