Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Anche necessario
Copri Lame Bimby® (acciaio/plastica)
Sous-vide Honeyed Figs
Prep. 10min
Totale 1h
16 pieces
Ingredienti
-
fresh figs halved, stems trimmed8
-
honey3 oz
-
balsamic glaze3 oz
-
ground cinnamon¼ tsp
-
ground ginger¼ tsp
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salt1 pinch
-
star anise1
-
water (approx. or enough to fully submerge bags but not higher than the maximum capacity of the bowl)65 oz
-
lemon juice1 oz
-
ice cream to serve
Valori nutritivi per 1 piece
Calorie
47 kcal /
197 kJ
Proteine
0 g
Grassi
0 g
Carboidrati
12 g
Fibre
1 g
Grassi saturi
0 g
Sodio
10 mg
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