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Baguette

Baguette
4.8 347 valutazioni
Prep. 30min
Totale 4h
3 pezzi
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Ingredienti

  • 430 g acqua
  • 10 g di lievito di birra fresco sbriciolato
    1 cucchiaino di lievito di birra disidratato, (4 g)
  • olio extravergine di oliva q.b.
  • 500 g di farina manitoba
  • 1 ½ cucchiaino raso di sale

Difficoltà

elevata

Valori nutritivi per 1 pezzo

Proteine 19 g
Calorie 2531 kJ / 604 kcal
Grassi 4 g
Fibre 6.2 g
Carboidrati 122 g

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