Baguette

Baguette

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Prep. 30min
Totale 4h
3 pezzi

Ingredienti

  • 430 g di acqua
  • 10 g di lievito di birra fresco sbriciolato
    1 cucchiaino di lievito di birra disidratato, (4 g)
  • olio extravergine di oliva q.b.
  • 500 g di farina manitoba
  • 1 ½ cucchiaino raso di sale

Valori nutritivi per 1 pezzo

Calorie 604 kcal / 2531 kJ
Proteine 19 g
Grassi 4 g
Carboidrati 122 g
Fibre 6.2 g

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