Chleb żytni na zakwasie z siemieniem lnianym

Chleb żytni na zakwasie z siemieniem lnianym

4.4 208 valutazioni

Prep. 15min

Totale 16h

25 kromek

Ingredienti

masło do natłuszczenia
200 g ziaren żyta (patrz wariant)
450 g wody plus dodatkowa ilość do zwilżenia dłoni
200 g żytniego zakwasu chlebowego (patrz wskazówka)
320 g mąki żytniej (typ 720, patrz wariant)
30 g siemienia lnianego
30 g płatków owsianych, górskich
20 g otrębów żytnich
2 łyżeczki soli

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 kromkę

Sodio 202.9 mg

Proteine 3 g

Calorie 404 kJ / 96.6 kcal

Grassi 1 g

Fibre 3.4 g

Grassi saturi 0.1 g

Carboidrati 19.7 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

ODŻYWCZE ŚNIADANIA 10 ricette
Polonia

PYSZNE HISTORIE 66 ricette
Polonia

Ti potrebbe interessare anche...

Chleb żytni pełnoziarnisty na zakwasie

16 godz.

Żytni zakwas chlebowy

96 godz.

Pszenno-żytni chleb z naczynia kamionkowego

2 godz.

Chleb pszenno-żytni na zakwasie z pięcioma ziarnami

18 godz. 45 min

Chleb codzienny na zakwasie

12 godz.

Chleb „bliźniak” na zakwasie (z naczynia kamionkowego)

16 godz. 30 min

Chleb pszenno-żytni na zakwasie

18 godz. 20 min

Pszenno-żytni chleb pełnoziarnisty na zakwasie z maślanką i słonecznikiem

18 godz. 45 min

Chleb żytni na zakwasie

17 godz. 25 min

Chleb czworaczek

1 godz. 30 min

Chleb pszenny na zakwasie

12 godz.

Pełnoziarnisty chleb orkiszowy na zakwasie żytnim

17 godz. 20 min