Chleb żytni na zakwasie z siemieniem lnianym

Chleb żytni na zakwasie z siemieniem lnianym

4.4 210 valutazioni

Prep. 15min

Totale 16h

25 kromek

Ingredienti

masło do natłuszczenia
200 g ziaren żyta (patrz wariant)
450 g wody plus dodatkowa ilość do zwilżenia dłoni
200 g żytniego zakwasu chlebowego (patrz wskazówka)
320 g mąki żytniej (typ 720, patrz wariant)
30 g siemienia lnianego
30 g płatków owsianych, górskich
20 g otrębów żytnich
2 łyżeczki soli

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 kromkę

Sodio 202.9 mg

Proteine 3 g

Calorie 404 kJ / 96.6 kcal

Grassi 1 g

Fibre 3.4 g

Grassi saturi 0.1 g

Carboidrati 19.7 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

ODŻYWCZE ŚNIADANIA 10 ricette
Polonia

PYSZNE HISTORIE 66 ricette
Polonia

Ti potrebbe interessare anche...

Chleb żytni pełnoziarnisty na zakwasie

16h

Irlandzki chleb na sodzie

45min

Konfitura żurawinowa do mięs i serów

4h 45min

Bezglutenowe bułki

1h 15min

Kruche słone ciasteczka (bez glutenu)

1h 20min

Bezy cynamonowe z karmelizowanymi śliwkami

2h 40min

Chutney truskawkowo-jabłkowy z zielonym pieprzem

1h

Dżem rabarbarowy z wodą z kwiatów pomarańczy

45min

Dżem pomarańczowo-jabłkowy z płatkami migdałowymi Elżbiety Cybak

45min

Bezglutenowy chleb tostowy

15h

Chleb pszenno-żytni na zakwasie z oliwkami

5h 10min

Dżem rabarbarowy z goździkami i imbirem

45min