Konfitura żurawinowa do mięs i serów

Konfitura żurawinowa do mięs i serów

4.1 51 valutazione

Prep. 15min

Totale 4h 45min

500 g

Ingredienti

200 g żurawiny, suszonej
ciepła woda do namoczenia żurawiny
100 g cebuli szalotki przekrojonej na pół
20 g oliwy z oliwek
30 - 50 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
40 g czerwonego octu winnego
2 szczypty cynamonu, mielonego
1 łyżka skórki otartej z pomarańczy ekologicznej, bez białych błonek
100 g wody
2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
2 szczypty soli

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 100 g

Sodio 66.4 mg

Proteine 0.6 g

Calorie 863.3 kJ / 206.3 kcal

Grassi 4.5 g

Fibre 3.1 g

Grassi saturi 0.6 g

Carboidrati 44.6 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

BOŻE NARODZENIE 9 ricette
Polonia

Ti potrebbe interessare anche...

Truskawkowy chutney z zielonym pieprzem

1h 5min

Mus z wątróbki z konfiturą wiśniową

45min

Pasztet z gęsi z farszem grzybowym

9h 45min

Przecier pomidorowy z ziołami i czosnkiem (passata)

1h 10min

Klasyczny włoski przecier pomidorowy (passata)

55min

Pasztet z gęsi z suszonymi śliwkami

8h 35min

Wytrawna konfitura z pomidorów

55min

Powidła wiśniowe

1h 55min

Konfitura brzoskwiniowo-żurawinowa

1h 25min

Agrestowy chutney

40min

Sos cumberland

15min

Ser do smarowania

1h