Bezy cynamonowe z karmelizowanymi śliwkami

Bezy cynamonowe z karmelizowanymi śliwkami

4.5 59 valutazione
Prep. 30min
Totale 2h 40min
9 sztuk

Ingredienti

Bezy
  • 300 g cukru
  • 6 białek (180-190 g)
  • 1 szczypta soli
  • 1 łyżeczka białego octu winnego
  • 1 czubata łyżeczka skrobi kukurydzianej
  • 1 łyżka cynamonu, mielonego
Karmelizowane śliwki
  • masło miękkie, do natłuszczenia
  • 400 - 450 g śliwek (ok. 16 szt.), bez pestek, przekrojonych na pół
  • 2 łyżki cukru trzcinowego, nierafinowanego
  • 1 łyżeczka cynamonu, mielonego
Bita śmietana i dekoracja
  • 600 g śmietany, 36% tłuszczu dobrej jakości, mocno schłodzonej, prosto z lodówki

Difficoltà

media


Valori nutritivi per 1 sztukę

Sodio 72 mg
Proteine 3.7 g
Calorie 1681 kJ / 401.8 kcal
Grassi 24.9 g
Fibre 1.3 g
Grassi saturi 15.3 g
Carboidrati 43.9 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni


Ti potrebbe interessare anche...