Bezy cynamonowe z karmelizowanymi śliwkami

Bezy cynamonowe z karmelizowanymi śliwkami

4.5 61 valutazioni

Prep. 30min

Totale 2h 40min

9 sztuk

Ingredienti

Bezy

300 g cukru
6 białek (180-190 g)
1 szczypta soli
1 łyżeczka białego octu winnego
1 czubata łyżeczka skrobi kukurydzianej
1 łyżka cynamonu, mielonego

Karmelizowane śliwki

masło miękkie, do natłuszczenia
400 - 450 g śliwek (ok. 16 szt.), bez pestek, przekrojonych na pół
2 łyżki cukru trzcinowego, nierafinowanego
1 łyżeczka cynamonu, mielonego

Bita śmietana i dekoracja

600 g śmietany, 36% tłuszczu dobrej jakości, mocno schłodzonej, prosto z lodówki

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 sztukę

Sodio 72 mg

Proteine 3.7 g

Calorie 1681 kJ / 401.8 kcal

Grassi 24.9 g

Fibre 1.3 g

Grassi saturi 15.3 g

Carboidrati 43.9 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

PRZYPRAWY 12 ricette
Polonia

Ti potrebbe interessare anche...

Mazurek wieniec z karmelizowanymi cytrusami

1 Std. 35 Min

Karmelowe fondant

15 Min

Walentynkowa Pavlova

5 Std.

Krem z owoców leśnych (berry curd) – 350 g

20 Min

Wolno gotowane ananasy w syropie chili z kruszonką kokosową (z osłoną noża miksującego)

3 Std. 40 Min

Owoce z grzańcem pod koglem-moglem

45 Min

Bezy klasyczne

3 Std. 15 Min

Pavlova czekoladowa z kremem mascarpone i malinami

7 Std. 30 Min

Owoce zapiekane pod koglem-moglem

25 Min

Kawowy crème brûlée

2 Std. 45 Min

Pavlova z truskawkami

8 Std. 45 Min

Trifle truskawkowe z kremem mascarpone

50 Min