Pasztet z gęsi z suszonymi śliwkami

Pasztet z gęsi z suszonymi śliwkami

4.8 61 valutazioni

Prep. 25min

Totale 8h 35min

16 porcji

Ingredienti

1000 g wody
4 liście laurowe, suszone
8 ziaren ziela angielskiego
4 owoce jałowca
4 nogi z gęsi (1800-2000 g)
250 g wątróbek drobiowych oczyszczonych
100 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
2 ząbki czosnku
masło miękkie, do natłuszczenia formy
1 ½ łyżeczki soli
1 płaska łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
¼ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
1 łyżeczka majeranku, suszonego
3 jajka
50 g bułki tartej plus dodatkowa ilość do oprószenia formy
100 g śliwek suszonych, bez pestek przekrojonych na pół

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porcję

Proteine 22.4 g

Calorie 2044 kJ / 488 kcal

Grassi 41.8 g

Fibre 0.9 g

Carboidrati 7.5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

DANIA MIĘSNE 65 ricette
Polonia

Ti potrebbe interessare anche...

Miód imbirowy

10min

Irlandzki chleb na sodzie

45min

Konfitura żurawinowa do mięs i serów

4h 45min

Moskole z podhalańskim sosem grzybowym

2h 40min

Pasztet z gęsi z farszem grzybowym

9h 45min

Dżem pomarańczowo-jabłkowy z płatkami migdałowymi Elżbiety Cybak

45min

Pasztet z kaczki z żurawiną

2h 15min

Dżem z kiwi i mleczka kokosowego

15min

Żółty ketchup

45min

Konfitura ananasowa z wanilią

35min

Dżem rabarbarowy z goździkami i imbirem

45min

Zupa z pokrzyw

40min