Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 250 g di cipolle rosse, tagliate a metà
- 100 g di peperoni rossi, a pezzi
- 20 g di olio di oliva
- 20 g di aceto di mele
- 50 g di zucchero greggio (o di canna)
- 130 g di concentrato di pomodoro
- 400 g di pomodori pelati
- 1 cucchiaino di sale
- 2 cucchiaini di paprica dolce
- 1 - 2 punte di coltello di pepe di Cayenna macinato a piacere
- ¼ di cucchiaino di chiodi di garofano in polvere
- ¼ di cucchiaino di pepe di Giamaica, in polvere
- 1 pizzico di cannella in polvere (opzionale)
- 2 - 3 pizzichi di noce moscata in polvere (opzionale)
- 1 foglia di alloro secca (opzionale)
- Valori nutritivi
- per 1 vasetto
- Calorie
- 819 kJ / 196 kcal
- Proteine
- 3 g
- Carboidrati
- 26 g
- Grassi
- 7 g
- Fibre
- 4.5 g
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