Petits pois et carottes

Name: Petits pois et carottes
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 portions
Ingredients: ½ bouquet de persil frais; 40 g de beurre; 500 g de carottes; ¾ c. à café de sel; 2 pincées de poivre, moulu; ¾ c. à café de sucre; 100 g de crème; 100 g de petits pois surgelés

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Difficoltà facile

Tempo di preparazione 15min

Tempo totale 35min

Porzioni 4 portions

Ingredienti

½ bouquet de persil frais
40 g de beurre, coupé en morceaux
500 g de carottes, coupées en rondelles (5 mm)
o 500 g de choux-raves, coupés en bâtonnets (1 x 3 cm)
¾ c. à café de sel
2 pincées de poivre, moulu
¾ c. à café de sucre
½ c. à café de farine (opzionale)
100 g de crème
100 g de petits pois surgelés

Valori nutritivi: per 1 portion
Calorie: 927 kJ / 223 kcal
Proteine: 4 g
Carboidrati: 13 g
Grassi: 16 g
Fibre: 5.3 g