Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 1000 克 水 ，可用日式高汤代替
- 5 克 昆布 ，干的，洗净
- 90 克 味噌 ，白味噌或赤味噌
- 700 克 蛤蜊，新鲜，干净
- 55 克 日本清酒
- 3 根 葱 ，切末
- Valori nutritivi
- per 1 人份
- Calorie
- 952.7 kJ / 227.7 kcal
- Proteine
- 27.7 g
- Carboidrati
- 14.1 g
- Grassi
- 4.4 g
- Grassi saturi
- 0.5 g
- Fibre
- 0.6 g
- Sodio
- 2455 mg
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