Dispositivi & accessori
Cabillaud au beurre d'agrumes
Prep. 25min
Totale 50min
4 portions
Ingredienti
-
1 orange bio de préférence, jus et zeste
-
1 citron jaune non traité bio de préférence, jus et zeste
-
700 g d'eau
-
400 g de pommes de terre coupées en morceaux
-
400 g de courgettes coupées en rondelles (5 mm)
-
beurre doux
-
4 filets de cabillaud (120-200 g chacun)
-
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
-
½ c. à café de poivre noir moulu à ajuster en fonction des goûts
-
80 g de beurre doux
-
1 c. à café de graines d'anis vert
-
3 brins de persil frais les feuilles seulement, ciselées
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 portion
Proteine
33 g
Calorie
1694 kJ /
405 kcal
Grassi
19 g
Fibre
2.5 g
Carboidrati
23 g
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