Crème brûlée à la bergamote

Crème brûlée à la bergamote

2.9 20 valutazioni

Prep. 10min

Totale 3h 40min

4 portions

Ingredienti

250 g de lait entier
1 sachet de thé Earl Grey à la bergamote (voir "Conseil(s)")
70 g de sucre en poudre
le zeste d'½ citron jaune non traité

le zeste d'1 citron bergamote
5 jaunes d'œufs
250 g de crème liquide 35% m.g.
100 g de cassonade

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 58 mg

Proteine 7 g

Calorie 2105 kJ / 504.3 kcal

Grassi 29 g

Fibre 0 g

Grassi saturi 17 g

Carboidrati 47 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Thermomix® et moi n°22 49 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Mousse de pomme au caramel beurre salé

12h

Crèmes brûlées à la crème de marrons

3h 20min

Le russe

3h

Pannacottas aux épices

4h 30min

Crème fouettée

10min

Chouquettes à la crème pralinée

2h 15min

Gratin de raisin en sabayon

20min

Mousse de kiwi

2h 15min

Glace vanille aux myrtilles

12h 30min

Eclairs caramel beurre salé

24h

Poires duchesse

12h 25min

Îles flottantes, crème à la menthe

2h 10min