SEPTEMBRE - Caramels mous au beurre salé - Laurent Clément

SEPTEMBRE - Caramels mous au beurre salé - Laurent Clément

3.1 67 valutazioni

Prep. 5min

Totale 3h 10min

50 morceaux

Ingredienti

1000 g de lait
300 g de sucre en poudre
300 g de sirop de glucose
100 g de beurre demi-sel coupé en morceaux

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 morceau

Proteine 0.7 g

Calorie 301.8 kJ / 71.7 kcal

Grassi 1.9 g

Fibre 0 g

Carboidrati 13 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Calendrier - 12 recettes d'enfance de chefs 12 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Assortiment de truffes au chocolat

Assortiment de truffes au chocolat

45min

Glace à la vanille

Glace à la vanille

12h

Poudre de caramel

Poudre de caramel

1h

Bonbon choco-ramel à la fleur de sel de Guérande (Eric Guérin)

Bonbon choco-ramel à la fleur de sel de Guérande (Eric Guérin)

24h 30min

Sucre citron-cardamome

Sucre citron-cardamome

2h

Pâtes au cacao

Pâtes au cacao

48h

Mystère cœur chocolat

Mystère cœur chocolat

3h 35min

Macarons au café

Macarons au café

24h

Orange givrée

Orange givrée

12h

Nougat de Montélimar

Nougat de Montélimar

3h 30min

Petits oursons guimauve-chocolat

Petits oursons guimauve-chocolat

4h

Meringue classique

Meringue classique

3h 25min