Pulpo con fabes y chorizo al vacío

Pulpo con fabes y chorizo al vacío

4.2 5 valutazioni

Prep. 30min

Totale 4h 45min

6 raciones

Ingredienti

40 g de chorizo semicurado en rodajas
1400 g de agua
30 g de zumo de limón
800 g de pulpo congelado crudo (previamente descongelado) en 6 tentáculos
1 pellizco de pimentón
400 g de fabes cocidas (en conserva) lavadas y escurridas
2 cucharaditas de aceite de oliva

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Sodio 610.9 mg

Proteine 26 g

Calorie 757 kJ / 181 kcal

Grassi 6.3 g

Fibre 4.3 g

Grassi saturi 1.4 g

Carboidrati 5.1 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Érase una vez... 40 Navidades juntos 40 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Pollo asado relleno

1h 50min

Menú de Navidad

2h 30min

Mejillones rellenos con mantequilla de ajo

35min

Costillas de cerdo a la brasa con salsa de mostaza y miel y ensalada

1h 30min

Solomillo de cerdo relleno de ciruelas pasas

1h 10min

Concentrado de caldo de pescado

30min

Empanadillas de patata, picadillo y pimientos de Padrón

2h 50min

Carpaccio de pez espada marinado con ensalada de rabanitos y pepino

48h

Lasaña boloñesa con pan

1h 45min

Codornices al vacío con puré de zanahoria a la vainilla

2h

Aguja de cerdo con piña y naranja

2h

Huevos endiablados (Devilled Eggs)

55min