Rollo tres carnes con trenzado de beicon caramelizado

Rollo tres carnes con trenzado de beicon caramelizado

4.3 9 valutazioni

Prep. 40min

Totale 3h

12 raciones

Ingredienti

1 conejo

400 g de carne de conejo en trozos sin hueso
1 hígado de conejo

80 g de higaditos de pollo
16 - 20 lonchas de beicon ahumado (aprox. 400 g)
5 cucharadas mermelada de naranja

5 cucharadas de mermelada de albaricoque
500 - 600 g de filetes de pechuga de pollo (muy finos) salpimentados
100 g de hojas de espinaca frescas
200 g de salchichas blancas frescas sin la tripa
2 huevos
40 g de brandy
2 pellizcos de sal
2 pellizcos de tomillo seco
1 cucharadita de ajo en polvo
70 g de aceitunas verdes sin hueso
600 g de agua

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 ración

Sodio 903.1 mg

Proteine 20.3 g

Calorie 1238.2 kJ / 296.2 kcal

Grassi 22.2 g

Fibre 0.3 g

Grassi saturi 7 g

Carboidrati 3.4 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Revista Thermomix nº 147 35 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Postre de queso con coulis de arándanos

1h 30min

Lomo de cerdo a la sal con salsa de tomillo al pimentón

1h

Cerdo asado

29h 20min

Rollo de salami

1h 30min

Tarta de naranja confitada

2h 30min

Roti de cerdo con pera y cebolla roja

12h

Ossobuco de ternera en cocción lenta con risotto al azafrán

4h 15min

Terrina de cerdo especiada con frutos secos

72h

Pollo marinado con puré de patatas

13h

Costillas teriyaki y verduras agridulces (MEATER)

2h

Falda estofada con manzana y canela en cocción lenta

4h 30min

Solomillo Wellington con puré de patata, zanahorias y salsa de vino dulce (MEATER)

2h 40min