Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 400 g de langostinos crudos sin pelar
- 300 g de pescado blanco limpio sin piel (lubina, merluza, bacalao,etc.)
- 240 g de sal gorda
- Valori nutritivi
- per 1 Receta completa
- Calorie
- 2560 kJ / 612 kcal
- Proteine
- 133 g
- Carboidrati
- 0 g
- Grassi
- 8.9 g
- Grassi saturi
- 1.8 g
- Fibre
- 0 g
- Sodio
- 94426 mg
Ricette alternative
Bacalao a baja temperatura con patatas rotas (Al vacío)
1ωρ. 50 λεπτ.
Concentrado de caldo de carne y verduras (Cocción lenta)
3h
Caldo oscuro de ternera
2h 10min
Fumet de pescado y gambas
20min
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Masa madre de trigo
96 Std.
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