Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 800 g de morcillo de ternera (en trozos de 6-7 cm)
- 50 g de aceite de oliva
- 150 g de cebolla roja en cuartos
- 70 g de tallos de apio en trozos de 2 cm
- 30 g de vino de Oporto
- 50 g de vodka
- 1 cucharadita de sal
- 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
- 2 cucharaditas de salsa inglesa (salsa Worcestershire)
- 1 - 2 cucharaditas de tabasco
- 30 g de zumo de limón
- 150 g de zumo de tomate
- 1 ramita de romero fresco
- Valori nutritivi
- per 1 ración
- Calorie
- 1321 kJ / 316 kcal
- Proteine
- 38.5 g
- Carboidrati
- 2.8 g
- Grassi
- 14.6 g
- Grassi saturi
- 3.6 g
- Fibre
- 0.8 g
- Sodio
- 468.9 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Solomillo de cerdo estofado con alcachofas para dos
30min
Costillas de cerdo agridulces
45min
Pollo adobado con zanahorias glaseadas (Al vacío)
2 Std. 50 Min
Lentejas con cerdo al garam masala
2h 45min
Ternera Stroganoff
1h
Pollo con pimientos a la cerveza
30min
Cabezada de cerdo con manzanas especiadas
1h 40min
Ternera asada especiada con puré de patata, tomates secos y salsa de vino tinto (MEATER)
10sa
Pollo piri piri con ensalada de verduras (MEATER)
7h 20min
Cerdo con verduras al estilo chino
1h 20 min
Solomillo de cerdo agridulce con orejones y ciruelas pasas
45min
Aguja de cerdo con piña y naranja
2 godz.