Saumon mariné poivre et sel à la betterave

Salade couscous, haricots verts, asperges et fenouil, sauce vinaigrette fromage blanc-cerfeuil

Côtelettes d'agneau à l'origan, salade jaune

Œufs brouillés aux asperges

Artichauts marinés à l'italienne

Escalopes de bar et mousseline d'artichaut

Caldo de sururu (Soupe de moules au lait de coco)

Mâche aux pommes de terre rôties, jus d'agrumes

Dorades farcies au pesto de coriandre

Poireaux façon salade Caesar

Crème de saumon, omelette à la ciboulette et marrons grillés

Minichoux farcis au veau, parmesan et noisettes