Côtelettes d'agneau et purée d'artichauts

Côtelettes d'agneau et purée d'artichauts

4.0 4 valutazioni

Prep. 20min

Totale 55min

4 portions

Ingredienti

2 c. à soupe d'huile d'olive
100 g de noisettes décortiquées
1 bouquet de feuilles de menthe fraîche
1 bouquet de coriandre fraîche
du sel
du poivre moulu
6 artichauts poivrade
20 g de beurre en dés
350 g d'eau
800 g de fonds d'artichaut surgelés
8 côtelettes premières d'agneau

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 27 g

Calorie 2512 kJ / 607 kcal

Grassi 42 g

Carboidrati 21 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Saveurs Thermomix n°9 66 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Ravioles à l'encre de seiche et bouillon corsé

50min

Pavé d'espadon et crudités à la thaïe

1h 35min

Rôti de bœuf, purée de pommes de terre et céleri

45min

Mâche aux pommes de terre rôties, jus d'agrumes

1h

Rôti de veau farci aux herbes et aux champignons

1h 50min

Langoustines aux fèves et pata negra

55min

Thon au pesto rouge et purée d'artichauts

35min

Saumon aux asperges, sauce aux câpres et riz au cumin

30min

Salade d'asperges aux œufs de caille, jambon et tomate confite

45min

Carré d'agneau en croûte

55min

Langoustines au basilic

30min

Veau à la crème et aux morilles

40min