Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Pommes frites
- 30 g Öl
- 10 g Paprika edelsüß
- 1 TL Salz
- 600 g Kartoffeln, festkochend, groß, in Stiften (ca. 0,5 x 6 cm)
Muscheln und Fertigstellung
- 100 g Zwiebeln, halbiert
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Stängel Estragon, abgezupft, und etwas mehr zum Bestreuen
- 300 g Suppengemüse, in Stücken
- 45 g natives Olivenöl
- 1000 g Miesmuscheln, frisch, gesäubert
- 150 g Weißwein, trocken
- 300 g Gemüsefond
- Valori nutritivi
- per 1 Portion
- Calorie
- 3307 kJ / 790 kcal
- Proteine
- 21 g
- Carboidrati
- 62 g
- Grassi
- 43 g
- Fibre
- 12 g
Nelle collection
Ricette alternative
Muscheln in Weißweinsud
35 min
Tintenfischringe aglio e olio
1h 20min
Miesmuscheln in pikanter Tomatensauce
50min
Bouillabaisse
1h
Garnelen Pasta Aglio Olio
35 min
Miesmuscheln mit Marinara-Sauce
45min
Pfifferlinge in Speckrahm
55min
Seeteufel in Sauce
1h
Miesmuscheln in Weißwein mit Sahnesauce
45min
Pappardelle mit Lammragout
1h
Muscheln mit Tomatensauce
40 min
Seezungenfilets mit Weißwein-Champignon-Sauce
40 min