Thunfischtatar mit Avocadocreme

Hirschfilet mit Schokoladen-Pfeffersauce

Lammlachse mit Portwein-Rhabarber-Sauce

Coq au vin

Thunfischsteaks mit Teriyaki-Creme

Lachstatar mit Orange und Apfel

Entenbrust mit Rotwein-Pflaumensauce und Sellerie-Karfiolcreme

Lammrücken mit Kräutermarinade, Trüffelpolenta und Bohnen

Rindersteaks mit Kartoffelplätzchen und Rucolasalat

Jakobsmuscheln mit Kapern-Limetten-Sauce

Lammfilets mit Lavendel

Kalbsmedaillons mit Sauce Béarnaise und Fingermöhren