Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Kalbsfilet auf Tomatensugo und Zitronenreis
Prep. 25min
Totale 1h 10min
6 Portionen
Ingredienti
Kalbsfilet auf Tomatensugo
-
getrocknete Aprikosen, entsteint6
-
Zwiebeln halbiert120 g
-
Knoblauchzehen2
-
Öl und etwas mehr zum Braten80 g
-
Sardellenfilets, in Öl abgetropft5
-
stückige Tomaten1000 g
-
120 g GemüsefondRotwein, trocken120 g
-
Kräutersalz zum Würzen
-
Pfeffer¼ TL
-
Majoran, getrocknet2 TL
-
Kalbsfilet1200 g
-
Cayenne-Pfeffer zum Würzen
-
Mehl zum Bestäuben2 EL
-
Rosmarin, getrocknet, gemahlen½ TL
-
Thymian, getrocknet½ TL
-
Salbei3 Zweige
Zitronenreis und Fertigstellung
-
Zitrone unbehandelt, Schale fein abgerieben, Saft ausgepresst1
-
Petersilie abgezupft1 Bund
-
Butter weich, in Stücken50 g
-
Kräutersalz1 TL
-
Basmati-Reis300 g
-
Wasser1200 g
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 Portion
Proteine
49 g
Calorie
2725 kJ /
651 kcal
Grassi
26 g
Fibre
4.1 g
Carboidrati
48 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Lieblingsrezepte
25 ricette
Germania
Germania
Ti potrebbe interessare anche...
Gemüse-Couscous mit Lammrücken
40 Min
Lammlachse mit Portwein-Rhabarber-Sauce
45 Min
Kalbsfilet mit Antipasti-Gemüse
1 Std.
Hähnchenbrust mit Orangen-Sojasauce
1 Std.
Marinierter Hirschrücken mit Rotkohlsalat
26 Std.
Jakobsmuscheln auf Rucola-Orangen-Salat
1 Std. 20 Min
Lammhüfte mit Erbsen-Minz-Püree
50 Min
Kalbsmedaillons mit Sauce Béarnaise und Fingermöhren
1 Std.
Provenzialisches Lammragout
1 Std. 40 Min
Gratinierte Dorade mit Kartoffelsalat
1 Std. 20 Min
Lammkeule alla Romana
2 Std. 15 Min
Entenbrust mit Rotwein-Pflaumensauce und Sellerie-Karfiolcreme
1 Std. 30 Min