Feijoada de pulpo (Portugal)

Feijoada de pulpo (Portugal)

4.7 29 valutazioni
Prep. 15min
Totale 1h 30min
6 raciones

Ingredienti

  • 15 g perejil fresco (solo las hojas)
  • 900 g de pulpo congelado crudo (previamente descongelado)
  • 250 g de cebolla en trozos
  • 100 g de agua
  • 40 g de aceite de oliva
  • 2 dientes de ajo
  • 2 - 3 pimientas de Cayena secas enteras (ajuste a su gusto)
  • 50 g de chorizo semicurado en rodajas
  • 400 g de tomate troceado en conserva
  • 150 g de zanahorias en rodajas
  • 80 g de pimiento verde en tiras
  • ½ - 1 cucharadita de sal
  • 400 g de judías rojas cocidas (en conserva) lavadas y escurridas

Difficoltà

facile


Valori nutritivi per 1 ración

Sodio 921.4 mg
Proteine 32.1 g
Calorie 1222 kJ / 292 kcal
Grassi 10.9 g
Fibre 8.2 g
Grassi saturi 2.2 g
Carboidrati 16.6 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni


Ti potrebbe interessare anche...