Tiradito de lubina

Tiradito de lubina

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Prep. 15min

Totale 15min

4 raciones

Ingredienti

1 filete de lubina (aprox. 200 g) muy fresco
40 g de zumo de lima
1 diente de ajo
1 trozo de jengibre fresco (del tamaño de 1 diente de ajo)
3 - 4 ramitas de cilantro fresco
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta molida
30 g de aceite de oliva
1 trozo de cebolla roja (opzionale) en juliana fina
brotes germinados (opzionale) de alfalfa, para decorar

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Proteine 10.37 g

Calorie 518 kJ / 124 kcal

Grassi 8.55 g

Fibre 0.16 g

Carboidrati 1.06 g

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