Sałatka z kaszą gryczaną, młodą kapustą i boczkiem

Sałatka z kaszą gryczaną, młodą kapustą i boczkiem

4.2 60 valutazioni
Prep. 25min
Totale 50min
4 porcje

Ingredienti

  • wody
    1000 g
  • kaszy gryczanej, prażonej
    120 g
  • oleju rzepakowego
    30 g
  • boczku wędzonego, bez skóry i kości pokrojonego w 0,5 cm kostkę
    150 g
  • szynki gotowanej, wędzonej pokrojonej w 0,5 cm kostkę
    150 g
  • kapusty młodej, pokrojonej na 5-6 cm kawałki
    800 g
  • soli
    1 łyżeczka
  • soku z cytryny
    30 g
  • młodej marchewki pokrojonej na kawałki
    200 g
  • koperku, świeżego tylko liście
    1 pęczek
  • cebuli dymki zielonej części, posiekanej
    1 pęczek

Valori nutritivi per 1 porcję

Calorie 522.8 kcal / 2188.7 kJ
Proteine 18 g
Grassi 35.8 g
Carboidrati 41.5 g
Fibre 8.8 g
Grassi saturi 10.2 g
Sodio 917.8 mg

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni


Ti potrebbe interessare anche...