Focaccia tramezzino
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Focaccia tramezzino

4.8 (92 valutazioni )

Ingredienti

Focaccia

  • ½ cucchiaino di zucchero
  • ½ cubetto di lievito di birra fresco (12 g)
    o 2 cucchiaini di lievito di birra disidratato
  • 500 g di latte + q.b.
  • 500 g di farina di forza
  • 2 cucchiaini rasi di sale (10 g) + q.b.

Farcitura

  • 100 g di tonno in scatola al naturale (peso sgocciolato)
    o 100 g di prosciutto cotto affumicato a pezzi
  • 50 g di olio di arachidi
  • 1 tuorlo d'uovo a temperatura ambiente
  • 1 cucchiaini rasi di sale
  • 1 cucchiaio di aceto di vino

Terminare la preparazione

  • 2 uova sode a fette (opzionale)

Valori nutritivi
per 1 porzioni
Calorie
2092 kJ / 500 kcal
Proteine
21.5 g
Carboidrati
68.9 g
Grassi
17.3 g
Fibre
3.3 g

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