Preimpasto per pane

Name: Preimpasto per pane
Prep time: 5 min
Cook time: 24 h 30 min
Total time: 24 h 30 min
Yield: 750 g
Ingredients: &frac18; cubetto di lievito di birra fresco; 250 g di acqua; 500 g di farina di forza

4.9 41 valutazioni

Prep. 5min

Totale 24h 30min

750 g

Ingredienti

di lievito di birra fresco (2.5 g)
⅛ cubetto
½ cucchiaino di lievito di birra disidratato
di acqua
250 g
di farina di forza
500 g

Valori nutritivi per 100 grammi

Calorie 227 kcal / 950 kJ

Proteine 7.7 g

Grassi 0.7 g

Carboidrati 50.8 g

Fibre 2.36 g

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