Zuppa imperiale

Zuppa imperiale

4.3 38 valutazioni
Prep. 30min
Totale 1h
6 porzioni

Ingredienti

  • di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
    200 g
  • di burro morbido a pezzi
    80 g
  • di semolino di grano
    150 g
    150 g di farina tipo 00
  • uova
    5
  • di sale
    10 g
  • di pepe nero macinato
    1 pizzico
  • di noce moscata in polvere
    1 pizzico
  • di brodo di carne
    1200 g

Valori nutritivi per 1 porzione

Calorie 370.7 kcal / 1552 kJ
Proteine 19.6 g
Grassi 23.5 g
Carboidrati 20 g
Grassi saturi 13.5 g
Sodio 1232.8 mg

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