Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 300 g di acqua
-
1
cucchiaino di malto di orzo
o 1 cucchiaino di miele - 15 g di lievito di birra fresco
-
200
g di farina tipo 1
o 200 g di farina tipo 00 - 300 g di farina di segale
- 1 cucchiaino di olio extravergine di oliva
- 1 cucchiaino di sale
- Valori nutritivi
- per 1 porzione
- Calorie
- 929 kJ / 222 kcal
- Proteine
- 8 g
- Carboidrati
- 46 g
- Grassi
- 2 g
- Fibre
- 5 g
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Pane rustico ai semi
1h 30min
Pani alla segale
2h 40min
Focaccine di segale ai semi
3 Std. 30 Min
Pagnotta di farro e semi di zucca
3h 40 min
Filoncini di avena e olive taggiasche (vegan)
4 godz.
Pane integrale in cassetta
4 godz.
Filone di segale
4 godz.
Pane di avena con semi di zucca
3 Std. 50 Min
Spighette al kamut
3h 55min
Mezzaluna di pane al farro
3h
Pane ai cereali con i semi
3h 10min
Pane integrale ai semi vari
4 Std. 10 Min