Bazlama con Cacik (Pane con salsa al cetriolo)
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Bazlama con Cacik (Pane con salsa al cetriolo)

Ingredienti

Cacik

  • 150 g di cetrioli pelati, senza semi a pezzi (2-3 cm)
  • 1 spicchio di aglio
  • 5 foglie di menta
  • 1 pizzico di sale
  • 20 g di olio extravergine di oliva
  • 350 g di yogurt greco

Bazlama

  • 130 g di acqua
  • 120 g di yogurt bianco
  • 10 g di lievito di birra fresco
  • 1 cucchiaino di miele
  • 400 g di farina tipo 0
  • 1 cucchiaino di sale

Valori nutritivi
per 1 pezzo
Calorie
1544.2 kJ / 368.8 kcal
Proteine
10.8 g
Carboidrati
57.3 g
Grassi
10.4 g

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