Menestra de verduras al estilo de Navarra

Menestra de verduras al estilo de Navarra

4.4 74 valutazioni

Prep. 20min

Totale 1h

4 raciones

Ingredienti

1000 g de agua
300 g de judías verdes frescas en trozos de 6 cm
2 huevos (envueltos por separado en film transparente)
500 g de guisantes congelados
6 alcachofas frescas limpias
1 diente de ajo
50 g de cebolla
50 g de aceite de oliva
100 g de jamón curado en dados
20 g de harina
1 cucharadita de sal
130 g de yemas de espárragos blancos en conserva

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Proteine 23.28 g

Calorie 1538 kJ / 368 kcal

Grassi 21.82 g

Fibre 17.28 g

Carboidrati 19.6 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Cocina de mercado 85 ricette
Spagna

Navarra 12 ricette
Spagna

Recetas económicas 12 ricette
Spagna

RECETAS ECONÓMICAS 12 ricette
Messico

Ti potrebbe interessare anche...

Espárragos en "ajo pollo" para dos

40min

Lubinas de ración en papillote para dos

30min

Rollitos de salmón ahumado con vinagreta templada de tomate para dos

10min

Bonito con salsa de tomate, alcaparras y aceitunas

25min

Sardinas en papillote

25min

Cardo a la cerveza

25min

Gallo con salsa de pimientos

30min

Pez espada con fritada de pimientos verdes para dos

30min

Salmorejo de atún ligero

1h 10min

Pez espada con judías verdes y aceitunas

40min

Guiso de pulpo

45min

Caldereta de dorada

40min