Tuna Poke Nachos

Tuna Poke Nachos

4.8 15 valutazione

Prep. 15min

Totale 30min

6 portions

Ingredienti

Marinated Tuna

tuna, sashimi grade raw, diced (1 cm)
500 - 600 g
fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
5 g
garlic clove
1
soy sauce
30 g
sesame oil
25 g
rice vinegar
15 g
toasted sesame seeds
5 g
spring onion thinly sliced (5 mm)
1

Sriracha Mayonnaise

mayonnaise
200 g
sriracha sauce to taste
20 - 30 g
freshly squeezed lime juice
20 g

Assembly

white cabbage cut in pieces (5 cm)
260 g
fresh coriander leaf plus extra roughly chopped for garnishing
10 g
spring onions cut in pieces (3 cm)
3
Japanese rice crackers
150 g
tortilla chips
avocado diced (1 cm)
1
black sesame seeds for garnishing

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 474 mg

Proteine 25 g

Calorie 1801 kJ / 432 kcal

Grassi 27 g

Fibre 3.7 g

Grassi saturi 5 g

Carboidrati 20 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Hawaiian Summer 9 ricette
Regno Unito e Irlanda

Ti potrebbe interessare anche...

Spicy Tuna Rolls

1h 25min

Mojo Sauce for Seafood

10min

Chimichurri Pork Tenderloin with Warm Rice Salad

13h 20min

Sous-vide Miso Aubergine

2h 50min

Coconut-crusted King Prawns with Citrus Mustard Dip

45min

Miso Cod with Broccoli Rice

25min

Asparagus and Mango Salad

35min

Peruvian Ceviche

1h 15min

Salsa Brava

10min

Blackened Salmon with Bean and Corn Salsa

20min

Salmon Tartare

25min

Tuna avocado bowl

45min