Versioni compatibili
Chłodnik pomidorowy z kolendrą i krewetkami po meksykańsku
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 800 g krojonych pomidorów, z puszki, wraz z zalewą
- 130 g cebuli, przekrojonej na pół
- 1 ząbek czosnku
- 2 łyżeczki soli
- 1 łyżeczka cynamonu, mielonego
- 1 goździk
- 20 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
- 20 g miodu
- 40 g białego wina
- 500 g krewetek, małych, obranych
-
10
g zielonej papryczki chili, świeżej, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
o 10 g czerwonej papryczki chili, świeżej, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki (patrz wskazówka) - 75 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 5 kropli sosu Tabasco®
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 150 g pomidorów, bez gniazd nasiennych, pokrojonych w 0,5 cm kostkę
- 15 - 20 g kolendry, świeżej, posiekanej
- 2 awokado, pokrojone w plastry
- krakersy solone, ilość do podania
- 2 limonki, pokrojone w ćwiartki
- Valori nutritivi
- per 1 porcję
- Calorie
- 1167 kJ / 278 kcal
- Proteine
- 20 g
- Carboidrati
- 36 g
- Grassi
- 9 g
- Fibre
- 4 g
Nelle collection
Ricette alternative
Zupa z grzybami w pięciu smakach
40min
Salmorejo - hiszpański chłodnik pomidorowy
30min
Krewetki z warzywami na liściach sałaty
45min
Kalmary w pikantnym sosie imbirowym
40min
Japoński pikantny krem jajeczny (chawanmushi)
35min
Zupa miso, owoce morza w sake z ryżem
1h 5min
Pomarańczowe krewetki na obłoczkach z ricotty Eweliny Kurowskiej
1hod. 30min
Bakłażany z glazurą miso (Nasu dengaku)
1h
Gazpacho - hiszpański chłodnik
1h 15min
Sałatka z wodorostów wakame z grzybami mun i sezamem
45min
Salmorejo - chłodnik z Andaluzji
1h 5min
Japońska zupa ramen
1j 50 menit