Bacalao con salsa tártara

Bacalao con salsa tártara

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Prep. 20min

Totale 20min

4 raciones

Ingredienti

Salsa tártara

3 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
10 g de pepinillos en vinagre
10 g de cebollitas en vinagre
10 g de alcaparras
1 huevo duro
200 g de mayonesa

Bacalao

700 g de lomos de bacalao al punto de sal en trozos de aprox. 180 g
2 cucharadas de harina
2 cucharadas de aceite

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Sodio 501.7 mg

Proteine 33.4 g

Calorie 2537 kJ / 606 kcal

Grassi 48.7 g

Fibre 0.5 g

Grassi saturi 6.9 g

Carboidrati 6.5 g

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