Polpette al sugo in vasocottura
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Polpette al sugo in vasocottura

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Ingredienti

Polpette

  • 30 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
  • 1 spicchio di aglio
  • 3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate
  • 350 g di carne trita mista
  • 1 uovo
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • pangrattato q.b.

Salsa al pomodoro

  • 1 spicchio di aglio
  • 50 g di olio extravergine di oliva
  • 320 g di passata di pomodoro
  • 1 pizzico di sale

Terminare la preparazione

  • 500 g di acqua

Valori nutritivi
per 1 vasetto
Calorie
1301 kJ / 311 kcal
Proteine
24.7 g
Carboidrati
6.4 g
Grassi
20.7 g
Colesterolo
115.8 mg
Fibre
0.7 g

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