Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Ζύμη
- 220 γρ. νερό
- 1 κ.γλ. ζάχαρη
-
2
κ.γλ. ξηρή μαγιά στιγμής
o 20 γρ. φρέσκια μαγιά - 400 γρ. αλεύρι χωριάτικο
- 1 καλά γεμάτο κ.γλ. αλάτι
- 1 κ.γλ. μελάνι σουπιάς (1-2 σακουλάκια)
- 20 γρ. φιστικέλαιο, και λίγο ακόμα για το λάδωμα
Γαρνίρισμα
- 30 γρ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 9 γαρίδες, μεγάλες, καθαρισμένες
- 150 γρ. ψιλοκομμένες ντομάτες, σε κονσέρβα
- 3 - 4 φύλλα βασιλικό, φρέσκo
- 1 πρέζα αλάτι
- 150 γρ. μύδια, φρέσκα
- 150 γρ. κυδώνια, φρέσκα, καθαρισμένα
-
170
γρ. φρέσκα καλαμαράκια
o 170 γρ. σουπιές, σε ροδέλες
- Valori nutritivi
- per 1 μερίδα
- Calorie
- 3192 kJ / 763 kcal
- Proteine
- 40 g
- Carboidrati
- 108 g
- Grassi
- 22 g
Nelle collection
Ricette alternative
Σαλάτα με γαρίδες και αγγουράκι
Pas d’évaluation
Κέικ ombre με λεμόνι και elderflower
Pas d’évaluation
Bibimbap
55min
Πατατόσουπα με μανιτάρια, Γεμιστό μοσχαρίσιο ρολό με πατάτες φούρνου και λαχανικά, Τιραμισού με μανταρίνι
Pas d’évaluation
Μαροκινά ντόνατ Sfenj
Pas d’évaluation
Μίγμα μπαχαρικών Σάντα Μαρία
5 Min
Κοκτέιλ Καραϊβικής
15min
Ψωμάκια τσιαπάτα
3h 30min
Ελιόψωμο
2 Std.
Royal icing (Αυγόγλασο)
Pas d’évaluation
Δεματάκια με ανανά
Pas d’évaluation
Χορτοφαγικό τσίλι
Pas d’évaluation