Αλμυρά γαλλικά σου τυριού (gougères) με έμενταλ

Αλμυρά γαλλικά σου τυριού (gougères) με έμενταλ

Nessuna valutazione

Prep. 15min

Totale 50min

50 κομμάτια

Ingredienti

τυρί έμενταλ σε κομμάτια (2 εκ.)
120 γρ.
τυρί παρμεζάνα σε κομμάτια (2 εκ.)
80 γρ.
νερό
190 γρ.
βούτυρο, ανάλατο σε κομμάτια
80 γρ.
θαλασσινό αλάτι
1 κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
¼ κ.γλ.
αλεύρι
125 γρ.
πιπέρι καγιέν, αλεσμένο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
1 - 2 πρέζες
μουστάρδα σε σκόνη
¼ κ.γλ.
αυγά, μετρίου μεγέθους (53-63 γρ. το καθένα)
4

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 κομμάτι

Sodio 60 mg

Proteine 2 g

Calorie 180 kJ / 43 kcal

Grassi 3 g

Grassi saturi 2 g

Carboidrati 2 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Finger Food 14 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Παγωτό σοκολάτα με τυρί cottage

3h

Μαστιχωτό τσουρέκι

2h

Κέικ κολοκύθας με γλάσο κρέμας τυριού

1h 20min

Κοτόπουλο με κάρυ και ρύζι

45min

Σούπα με σελινόριζα και μήλο

55min

Σαλάτα "Green Goddess" με αβοκάντο και αγγουράκι

Nessuna valutazione

Ραγού μελιτζάνας με τυρί burrata

40min

Στέικ sous-vide

1h 30min

Γλύκισμα με φοινίκια και αμύγδαλα

1h 20min

Καρπάτσιο παντζαριού

Nessuna valutazione

Ψωμάκια με ελιές

Nessuna valutazione

Banana bread με περίσσευμα προζυμιού

1h 10min