Μάφινς με καπνιστό σολομό και λαχανικά

5.0 1 valutazione
Prep. 10min
Totale 45min
8 κομμάτια

Ingredienti

  • ελαιόλαδο για λάδωμα
  • λευκά μανιτάρια κομμένα στη μέση
    60 γρ.
  • μπρόκολο κομμένο σε κομμάτια
    60 γρ.
  • κολοκυθάκι κομμένο σε κομμάτια
    80 γρ.
  • κρεμμυδάκι εσαλότ κομμένο στη μέση
    30 γρ.
  • καπνιστό σολομό φιλέτο, κομμένο σε κύβους (1 εκ.)
    100 γρ.
  • τυρί παρμεζάνα κομμένο σε κομμάτια
    30 γρ.
  • αβγά
    5
  • γάλα
    120 γρ.
  • αλάτι
    1 κ.γλ.
  • πιπέρι αλεσμένο
    ¼ κ.γλ.
  • νερό
    500 γρ.
  • μαγιονέζα πικάντικη, για γαρνίρισμα
  • σουσάμι, μαύρο για πασπάλισμα
  • κόλιανδρο, φρέσκο για γαρνίρισμα
    μαϊντανό, φρέσκο, για γαρνίρισμα

Difficoltà

facile


Valori nutritivi per 1 κομμάτι

Proteine 9.4 g
Calorie 419.6 kJ / 100.3 kcal
Grassi 5.6 g
Fibre 0.5 g
Carboidrati 2.9 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni


Ti potrebbe interessare anche...