Pechugas rellenas de endibias y queso de cabra

Pechugas rellenas de endibias y queso de cabra

4.6 18 valutazioni

Prep. 30min

Totale 1h 10min

6 raciones

Ingredienti

100 g de azúcar
20 g de agua
1 endibia
200 g de beicon curado en lonchas (100 g para cada pechuga)
2 pechugas de pollo (abiertas en 1 filete muy fino)
3 pellizcos de sal
2 pellizcos de pimienta blanca molida
100 g de queso de cabra (cortado en trozos pequeños)
50 g de nueces peladas troceadas
50 g de pasas sin semillas
220 g de chalotas

220 g de cebolla, en cuartos
50 g de aceite de oliva virgen extra
250 g de zumo de naranja
250 g de vino dulce
6 granos de pimienta negra
4 de clavos enteros

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 ración

Proteine 27.39 g

Calorie 2040 kJ / 488 kcal

Grassi 29.46 g

Fibre 2.07 g

Carboidrati 28.06 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Especial pollo 11 ricette
Messico

Especial pollo - VOL. I 11 ricette
Spagna

Sorprende a tus invitados 130 ricette
Messico

Sorprende a tus invitados 130 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Carpaccio de ternera con salsa de piñones

5min

Pechuga de pollo a la naranja

20min

Solomillo de cerdo con salsa de vino tinto y zanahorias al vapor

45min

Carrilleras de ibérico en adobo de cerveza negra

4h 20min

Pechugas de pollo rellenas, manzanas, batatas

1h 25min

Rollitos de pavo con salsa gorgonzola

50min

Canelones de calabacín y salmón con salsa al curry

30min

Pollo asado con tapenade y pure de patata con cebollas caramelizadas

2h 15min

Solomillo en costra de hojaldre

40min

Solomillo de cerdo con salsa Cumberland

40min

Pechuga de pavo rellena

45min

Lomo de cerdo con piña

1h 15min