Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Bimby® TM31
Compatibile
Alcachofas de Tudela con vinagreta al aroma de cítricos (Navarra)
Prep. 10min
Totale 12h 30min
4 raciones
Ingredienti
Vinagre de cítricos
-
6 - 8 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
-
1 limón pelado (sin nada de parte blanca)
-
8 - 10 tiras de piel de naranja (solo la parte naranja)
-
½ naranja pelada (sin nada de parte blanca)
-
½ hoja de laurel seca
-
1 pellizco de azafrán
-
300 g de vinagre
Aceite de cítricos
-
3 - 4 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
-
4 - 5 tiras de piel de naranja (solo la parte naranja)
-
½ limón pelado (sin nada de parte blanca)
-
½ naranja pelada (sin nada de parte blanca)
-
100 g de aceite de oliva virgen extra
Vinagreta de pimientos
-
50 g de pimiento verde
-
50 g de pimiento rojo
-
50 g de cebolla
-
1 yema de huevo cocida
-
½ cucharadita de sal
Alcachofas
-
500 g de agua
-
8 alcachofas frescas blancas de Tudela (limpias y cortadas por la mitad)
-
1 cucharadita de sal
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 ración
Proteine
3.4 g
Calorie
768 kJ /
184 kcal
Grassi
16.9 g
Fibre
7.7 g
Carboidrati
3.6 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioni
Ti potrebbe interessare anche...
Setas de temporada con yema de huevo y crema suave de ajo (Julio Fernández Quintero)
1h 30min
Tagliatelle de espárragos verdes con parmesano y trufa
2h 30min
Chuletitas a la brasa (Francis Paniego)
3h
Guiso de setas de primavera
30min
Alcachofas a la romana
50min
Alcachofas en aceite
1h 40min
Alcachofas en salsa verde con berberechos
1h 30min
Sopa de mejillones al azafrán
40min
Espaguetis con almejas, setas y alcachofas
50min
Menestra de verduras al estilo de Navarra
1h
Alcachofas al limón
40min
Alcachofas a la cerveza
45min