Lomo de cerdo a la sal con salsa de tomillo al pimentón

Lomo de cerdo a la sal con salsa de tomillo al pimentón

4.6 155 valutazioni

Prep. 15min

Totale 1h

8 raciones

Ingredienti

150 g de aceite de oliva virgen extra
6 - 7 dientes de ajo
1000 - 1200 g lomo de cerdo en una pieza
12 - 14 ramitas de tomillo fresco
1 cucharadita de pimentón
1 cucharadita de tomillo seco
1000 g de agua
500 g de patatas de guarnición con piel, lavadas
1500 - 2000 g de sal gorda

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Sodio 388.5 mg

Proteine 26.2 g

Calorie 1490 kJ / 356 kcal

Grassi 23.5 g

Fibre 1.1 g

Grassi saturi 6.1 g

Carboidrati 9.9 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

40 años 100 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Papillote de pollo a la pimienta con verduras y caldo

45min

Atún en manteca (Andalucía)

3h

Lomo de cerdo con salsa a las finas hierbas

1h

Aleta de ternera con salsa barbacoa

1h

Atún con sabor a Huelva

1h

Solomillo de cerdo al ajillo en papillote

45min

Pechuga de pavo al curry

50min

Lomo a la sal con mayonesa de ajo negro

50min

Lomo de cerdo con mayonesa de chimichurri

8h 15min

Lomo de cerdo con piña

1h 15min

Solomillo de cerdo con setas al oporto

40min

Solomillo al whisky

45min