Pilaf aromat cu pui

Pilaf aromat cu pui

3.6 14 valutazioni
Prep. 25min
Totale 1h 20min
6 porții

Ingredienti

  • orez alb, tip basmati
    400 g
  • ghimbir proaspăt descojit și tăiat felii
    10 cm
  • căței de usturoi
    6
  • ceapă galbenă (aprox. 150 g), curățată și tăiată în jumătăți
    1
  • ulei de măsline
    50 g
  • bețe de scorțișoară
    2
  • păstăi de cardamom zdrobite
    10
  • foi de dafin, uscate
    2
  • coriandru măcinat
    1 lingură
  • cuișoare măcinate
    ½ linguriță
  • semințe de chimion
    2 lingurițe
  • nucșoară măcinată
    1 linguriță
  • pudră de chilli după gust
    ¼ - ½ linguriță
  • pulpe de pui dezosate, fără piele tăiate în bucăți (3 cm)
    500 g
  • roșii cuburi, din conservă
    400 g
  • vin alb, sec
    100 g
  • turmeric uscat, măcinat
    1 linguriță
  • sare
    2 lingurițe
  • piper negru măcinat
    1 linguriță
  • apă
    800 g
  • frunze de curry, proaspăt
    3
  • fasole Bob lat, congelată (sau proaspătă), în păstăi
    350 g
  • coriandru proaspăt doar frunzele, pentru decor
    5 fire

Difficoltà

facile


Valori nutritivi per 1 porție

Sodio 885.8 mg
Proteine 25.6 g
Calorie 2038.4 kJ / 485.3 kcal
Grassi 13.9 g
Fibre 9.9 g
Grassi saturi 2.7 g
Carboidrati 59.3 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni


Ti potrebbe interessare anche...