Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Gigot d'agneau en croûte d'épices et légumes de printemps
Prep. 20min
Totale 1h
6 portions
Ingredienti
-
600 g de gigot d'agneau sans os
-
50 g de beurre demi-sel coupé en morceaux
-
4 brins de persil frais équeutés
-
4 branches de menthe fraîche effeuillées
-
4 brins de coriandre fraîche équeutés
-
50 g de moutarde à l'ancienne
-
½ c. à café de sel
-
200 g d'échalotes coupées en deux
-
2 gousses d'ail
-
25 g d'huile d'olive et 1 filet pour colorer le gigot d'agneau
-
250 g d'eau
-
2 branches de thym frais
-
150 g de vin rouge
-
30 g de fond de veau
-
300 g de pommes de terre coupées en morceaux
-
150 g de champignons de Paris frais coupés en deux
-
200 g de carottes coupées en rondelles (2-3 mm)
-
150 g de petits pois surgelés
-
100 g de pois gourmands
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 portion
Sodio
496.8 mg
Proteine
34 g
Calorie
1818.2 kJ /
435.3 kcal
Grassi
20.8 g
Fibre
6 g
Grassi saturi
8.2 g
Carboidrati
21.2 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioni
Ti potrebbe interessare anche...
Maquereaux sauce au citron et brocolis
45min
Lapin aux pruneaux
1h
Bœuf bourguignon
2h 30min
Pintade à la moutarde et aux pommes
1h 5min
Filet mignon farci, pâtes aux champignons
1h 10min
Lotte au beurre rouge
40min
Papillotes d'agneau
1h 10min
Côte de veau vapeur aux légumes du jardin
55min
Rôti de veau farci aux herbes et aux champignons
1h 50min
Gibelotte de lapin
1h 35min
Couscous d'agneau
1h 10min
Souris d'agneau à l'orange et aux épices
1h 40min