Solomillo de cerdo con salsa Cumberland

Medallones de solomillo de cerdo flambeado y salsa de turrón

Panes al vapor con pollo teriyaki

Tosta de cebolla caramelizada, secreto ibérico y torta del casar

Bombones de morcilla con puré de manzana

Carrilleras de cerdo ibérico con salsa de vino oloroso y chips de plátano macho

Estofado de carrilleras de cerdo ibérico con pasas

Rabo de ternera a la Maestranza

Curry de pollo ceilandés (Koththu roti) - Sri Lanka

Carrilleras estofadas con salsa de arándanos

Ragú de cordero con verduras

Pollo en dos cocciones con judías verdes y chalotas al caramelo